Виноделие

Винодельческая промышленность Краснодарского края

Краснодарский край – один из крупнейших виноградарско-винодельческих регионов страны, что объясняется наличием уникальных по почвенно-климатическим характеристикам территорий, на которых выращивается виноград, пригодный для производства вина.

Регион славится богатыми традициями в выращивании, возделывании и производстве натуральных сухих, десертных, крепленных и игристых вин. Площадь виноградных насаждений составляет 27 тыс. гектаров или около 40 % всех насаждений в стране. Плантации виноградников раскинулись на самых благодатных землях побережья: Таманский полуостров с самыми большими площадями янтарных пейзажей, Анапа, долины Сукко, Мысхако, Абрау-Дюрсо и много других уголков с обилием солнечного тепла и удобными почвами.

Продукция виноделов Краснодарского края известна по всей России.
Вина, произведенные в регионе, неоднократно завоевывали престижные международные премии и награды.

Для обеспечения винодельческой промышленности качественным сырьем, а также роста производства местного вина заложены новые виноградники в Темрюкском, Крымском, Крыловском, Ейском районах, городе Новороссийске. Реализация проектов будет способствовать развитию в Краснодарском крае крупнейшего в России виноградарско-винодельческого кластера, который будет производить значительную долю аутентичных вин в стране, обладающих конкурентоспособностью не только на отечественном, но и на зарубежных рынках. Вовлечение Республики Крым в данный процесс позволит увеличить площади виноградных насаждений, создать условия для обмена опытом и технологическими решениями в производстве, а также обеспечить расширение местной сырьевой базы винодельческой промышленности.

Ключевые предприятия отрасли:

ПАО "Абрау-Дюрсо" (город Новороссийск),

ОАО АПФ "Фанагория" (Темрюкский район),

ООО "Кубань-Вино" (Темрюкский район),

ООО "Лефкадия" (Крымский район)



Полезные ссылки